ヤマドリタケモドキ食す。

Posted at 07/21 キノコ »

ヤマドリタケモドキ

先日採ったヤマドリタケモドキ、
塩・コショウー・醤油少々の味付けで
油炒めにして食べましたが、
一般的なキノコとは一味違う

ヤマドリタケモドキ

風味・うまみ、が味わえました。
傘はヌルットした食感。
柄はシャキッとした食感でした。
今日もまた少し採ったので
食べてみようと思います。

ヤマドリタケモドキ

裏五頭山荘

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