2008年11月アーカイブ

2008年11月に投稿した記事一覧。新着順。

炭窯の修繕。

先日炭焼きをしましたがうまくいきませんでした。４年ほど使っている窯だったのでかなり痛んでいました。そこで大掛かりな修繕を施しました。

自然薯の葉も枯れ、蔓が芋から離れたので美味しく食べられる時期になりました。

Posted at 2008/11/25 記事URL » 山菜 »

前日の初雪から一日雪が降りビックリしました。今朝起きたら１５センチほど積もっていました。

今日は朝から炭窯に木を立てました。 1メートルくらいなきったナラの木を割ったものを窯の中にびっしり立てます。

前の冬に焼いた炭がなくなってきたのでまた炭焼きを始めようと思いました。

紅葉も4割ほど進んだ感じです。今朝からまた冷え込みが増してきたのでいっそう紅葉が進むでしょう。

秋も深まり、山はだいぶ寒さが増してきました。つい最近まではあんなに活動うしていた昆虫達もめっきり姿を見せなくなりました。

裏五頭の山も色づきが始まりました。モミジやウルシ、山桜など赤色が綺麗な木やブナやナラなども黄色から茶色に色づくと山の風景も変わってきます。

去年の春に菌を植えたキノコが出ました。近年新しく植えつけた種類のキノコでムキタケも出ました。