これらのキノコを、焼き物、煮物、炒め物、酢の物、天ぷら、
などの料理を母ちゃんが作りお客さまに楽しんでもらっています。
天然キノコはそれぞれに特徴がある、歯切れ、舌触りの良いもの
ぬめりがあるもの、香りのあるものとさまざま。

今年は山の実、ブナ、ナラ、栗、山葡萄、ｻﾙﾅｼ、が不作で　熊が
里近くまで来ているので山に入る際には鈴、ラジオなどもって
注意して下さい。